『Personal Act Gene』｜『朝食に摂り入れたい。素早くエネルギーチャージできる5つの食材』

PAG『Personal Act Gene』河合です。 PAG『Personal Act Gene』は多様化する日本人の生活習慣病に関するヘルスケアの情報を配信するブログです。今回は「朝食に摂り入れたい。素早くエネルギーチャージできる5つの食材」について書きます。

できるだけきちんとした朝食をとりたいと思いつつも、時間がなくていつもトーストとコーヒーで済ませてしまうという人、多いのではないですか？

そんな人にこそ知ってほしい、スピーディに栄養チャージできる食材をご紹介。朝食はもちろん、ランやヨガの前後のエネルギーチャージにもおすすめです。

マラソンのためにトレーニングを積んでいようと、あるいは心地よいヨガのプラクティスを続けていようと、その先にあるゴールを変えることはなかなかむずかしいです。

しかし、エネルギーを満たすための健康的な方法を見つけ、持久力と回復力を高めれば、それが可能になるかもしれないです。

最新の研究から見出された、トレーニングの際にエネルギーをチャージしてくれる食材を紹介する。味わいも豊かなものばかりなので、日々の食事に意識して取り入れるようにしてみましょう。

ビーツ

最新の研究で、ルビーのような深紅の根菜に含まれる硝酸塩は、血管を拡張するのを助け、活動している筋肉へ運ぶ酸素の量を増やすことが明らかになりました。

リンゴ

リンゴに含まれるクエルセチンという抗酸化物質が、トレーニング中の持久力を高めると最近のデータが示しています。

さつまいも

炭水化物が主成分のさつまいもは、長時間持続するトレーニングでのエネルギー供給源となる。それに加え、免疫力を高めるビタミンAも豊富に含まれています。

キヌア

南アフリカ原産の有名な全粒穀物は、エネルギーを高める炭水化物とマグネシウムがたっぷり含まれている。マグネシウムは、エネルギー代謝に欠かせないミネラルとして知られています。

ヨーグルト

タンパク質と脂質が最適なバランスで含まれているヨーグルトは、トレーニング後の体を回復させる、優れた栄養源となる。タンパク質をより多く含む、ノンシュガーでプレーンのギリシャヨーグルトがとくにおすすめです。

レンズ豆

地味な外見とは裏腹に、レンズ豆には鉄分が豊富に含まれている。コーネル大学の研究者によると、鉄分は運動競技を行うのに欠かせない栄養素でもあります。

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