『Personal Act Gene』｜『緑茶の健康効果……免疫力UPに高血圧、虫歯予防効果まで』

PAG『Personal Act Gene』河合です。 PAG『Personal Act Gene』は多様化する日本人の生活習慣病に関するヘルスケアの情報を配信するブログです。今回は「緑茶の健康効果……免疫力UPに高血圧、虫歯予防効果まで」について書きます。

緑茶は日本人に最もなじみの深い飲み物の1つです。

ご存知のものも多いかと思いますが、緑茶にもさまざまな健康機能があることが知られています。

緑茶に含まれる主な有効成分は2つになります。

緑茶ポリフェノールとビタミンCです。

「緑茶ポリフェノール」の効果は、油脂類の抗酸化、虫歯の予防、がん予防、高血圧予防、利尿作用など、一方で「ビタミンC」の効果には動脈硬化予防、血栓予防、がん予防、免疫増強作用などが知られています。

さらに、緑茶の効果はこれだけに留まらず、毎年のように新しい効果が発見され続けています。

緑茶の味は、お茶を淹れる道具やお湯の量・温度の調節によって変わってきます。

とくに、「水出し」と呼ばれる方法で淹れた緑茶には、免疫力アップの効果があると言われているようです。

基本的には、急須で煎じることが多い緑茶ですが、残った茶殻にも食物繊維が豊富に残っているため、「食べる緑茶」というのが流行っているらしいです。

粉末状の茶葉を練りこんだ団子やまんじゅう、アメなどの菓子類、そうめんやそばなどを食べるのも良いかもしれないですね。

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